القطايف



المقادير :
المقاس (كاس الجبنه الصغيره)
2 كاس الدقيق
1 كاس حليب جاف
بيضه
1 ملعقه صغيره خميره
3 كاس ماء
الطريقه :
توضع جميع المقادير في خلاط الكاس ثم تصب بآلة المصابيب و تحمر من جهه وحده
أسوي مقدارين واوقف الكهرباء عشان اذا بردت ماتقدرين تلصقينهم على بعض
احضر قشطه طازجه وناخذ ملعقه صغيره من القشطه وسط القطايف ونجيب حبه من القطايف ونطبقها على الاولى ونضغط ع الجوانب عشان تتماسك ونرش عند التقديم فستق ناعم ونصب عليها شيره ( لا تحطين الشيره الا عند التقديم لانه القطايف تتشرب الشيره وتصير لينه )

تحيــــــــــــــــآآآتي /
ورد