فطاير الشوايه سهله ولذيــــذه ..
تستخدمي العجينة الذهبيه أو أي عجينه انتي معتمدتها ..!
مقادير العجينة الذهبيه :
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكنغ باودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه أو باليد ونعجنها جيداً ثم تترك حتى تخمر وتستخدم
تفرد وتقطع كما في الصوره
v
v
![](http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1331586175_591.jpg)
ثم نحضر الشوايه الكهربائيه حق السندويشات ونسخنها
ثم نضع الدوائر ونقفلها
![](http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1331586175_154.jpg)
بسرعه تستوي
![](http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1331586175_860.jpg)
ثم نخرجها
ونتركها تبرد ونقطعها بالنص ونفتحها
![](http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1331586176_961.jpg)
![](http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1331586176_216.jpg)
ونحشيها أي حشوة
الحشوة كانت تونه ومايونيز وجزر وخيار مبشور وقليل من عصير الليمون
نخلطهم ثم نحشي
وبألف هنا وعااافيه على قلوبكم ![](http://img.el-wlid.com/imgcache/56620.png)