2 بيالة ماء
1 بيالة زيت
1 بيالة سكر
ملعقه طعام خميرة فوريه
ملعقه طعام بيكنج باودر
كأس حليب سائل دافئ
4 كأسات طحين

تعجن جميع مقادير وتترك حتى تتخمر


مكونات خلطه البيتزا ...

صلصله ( في الخلاط الكهربائي 1 بصله – 1طماطم حمراء- ملعقه صلصل – اوريغانو – بهارات منوعه – ملح )
بعدها اضعها في مقلاه الين تصبح ثقيله
زيتون شرائح اسود و اخضر ( اقطعه قطع صغيره بعد )
فطر ( مقطع قطع صغيره)
فليلفه ( مقطع قطع صغيره)
طماطم منزوع االبدور ( مقطعه قطع صغيره)
جبن موزريلا وجبن شيدر مبشور
ثم اضع في منخل كل المكونات الصلصل والزيتون والفطر والطماطم والفليلفه والجبن واخلطهم ( سبب وضعهم في المنخل حتى ينزل الماء من المكونات لا تصبح العجينه رطبه )

وبعدها تكور العجينه وتقطع دوائر وتحشى وتسكر على شكل قطايف
وتدخل الفرن الين تتحمر

ثم تقدم بألف هنا وعاافيه