ج ـــلــنار ..:: نائبة المشرف العام ::..




المقادير:


دجاجة متوسطة مقطعة إلى 8 قطع.


ملعقة كبيرة زبدة ذائبة.


مكونات الطبقة الخارجية:


1/2 فنجان بقسماط.


1/2 فنجان دقيق ذرة.


1/3 فنجان جبن بارميزان أو رومي مبشورة ناعم.


4 ملاعق صغيرة ريحان مجفف.


3/4 ملعقة بودرة ثوم.


1/2 ملعقة ملح.


1/2 ملعقة بودرة بصل.


1/2 ملعقة زعتر.


مكونات التتبيلة:


1/2 فنجان لبن رائب.


ملعقة كبيرة خل.


1/4 ملعقة ملح.


1/2 ملعقة كركم.


1/2 ملعقة زعتر.


1/4 ملعقة زنجبيل.


الطريقة:
تخلط مكونات التتبيلة في إناء عميق، ويوضع الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة ويمكن تركها يوم كامل.
  • تخلط مكونات الطبقة الخارجية جيداً. وتغمس قطع الدجاج فيها وتترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  • تدهن الصينية بطبقة خفيفة من الزيت أو الزبدة وترص قطع الدجاج فيها.
  • ترش قطع الدجاج بملعقة الزبدة ثم تُطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.
  • تقدم قطع الدجاج المقرمش مع البطاطس والكاتشب أو حسب الرغبة.

توقيع
سبحان الله وبحمده
الـــ،،،ــــااهر ..:: المشرف الـعـام ::..

يعطيك العافيه


توقيع

المشرف العام
::
أبدع في مواضيعك .. وأحسِن في ردودك .. وقدم كل مالديك ..
ولا يغرك فهمك .. ولا يهينك جهلك .. ولا تنتظر شكر أحد ..
بل اشكر الله على هذه النعمة .. ولله الحمد والشكر ..
::
المسؤولين على المنتدى يحاولون بقدر المستطاع الرد على الجميع والمساعده
وتذكر بأن هناك غيرك من الأعضاء ..
وعدم ردنا على موضوعك ليس تجاهل ..
::
انسحابك أو بقاءك لن يؤثر على أحد .. فكن سند نفسك دائماً ..
::
المنتدى للجميع فتصرف كصاحب المنتدى وليس كضيف ثقيل ..
::
لا تقدم المساعدة وأنت تنتظر مقابل لذلك .. الدعاء الصادق يغنيك ..
::
عدد مواضيعك ومشاركاتك ليس هو الدليل على نجاحك ..
بل مواضيعك المتميزة و أخلاقك الرفيعه ..
::
قبل أن تعمل أي شيء تذكر أن الله عز وجل يراك ..
::
ج ـــلــنار ..:: نائبة المشرف العام ::..

يعافيك ربي ويخليك
شاكره لك حضورك

توقيع
سبحان الله وبحمده
لووولي ..:: فعال ::..

يم يم ...ي
عطيك العافيه...
جاري التجربه..

elbasha sherif ..:: عضو مميز و فعال ::..

ماشاء الله جميله وروعه سلمت يداك

توقيع


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

Powered by: vBulletin
 ©2000 - 2024, Enterprises Ltd.
المنتدى برعاية مميزون العرب للخدمات الرقمية
www.z777z.com
Adsense Management by Losha
( جميع مايكتب يعبر عن وجهة نظر كاتبه ولا يحمل وجهة نظر الموقع يعبر عن كاتبها فقط )
جميع الحقوق محفوظة زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية
جميع الحقوق محفوظة زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية