سلطة الذره , رز ابيض بطريقتي , سندويشات , الحلو كيك شوكلاته , عصير ليمون بالنعناع , حلا اعواد التمر مشاركتي في قسم الطبخ للموسم الرابع لعيونك عطري

التسجيل مجاناً
إتصل بنا

التسجيل مجاناً

زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية المنتديات الأسرية ( عالم الأسرة ) دليل المطبخ و التغذيه سلطة الذره , رز ابيض بطريقتي , سندويشات , الحلو كيك شوكلاته , عصير ليمون بالنعناع , حلا اعواد التمر مشاركتي في قسم الطبخ للموسم الرابع لعيونك عطري

عرض المزيد

الصفحة الأخيرة

سلطة الذره , رز ابيض بطريقتي , سندويشات , الحلو كيك شوكلاته , عصير ليمون بالنعناع , حلا اعواد التمر مشاركتي في قسم الطبخ للموسم الرابع لعيونك عطري

أغ ـــانيج ..:: كبار الاداريين ::..

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواني واخواتي الغاليين

اشتركت أخيرا في مسابقة الطبخ في منتدانا الغالي

وكله لعيون الغاليه عطري*_^
هي اللي شجعتني اشارك والا انا احس اني مو ذاك الزود الصدق نجاة المؤمنين

واعتذر عن تأخيري في تنزيل الموضوع

ما راح اطول عليكم وراح نبدا على بركة الله

اولا هذي سلطة الذره

مقاديرها :

2 علبة ,ز,ب,ادي علبه صغيره ذره العملاق الاخضر و4 حبات خيار وقليل من البقدونس

وذرة ملح وعصرة ليمونه ووو بس

وهذي صورتها

ممكن الصوره مو واضحه زين بس طعمها روعه

وحلوه كوجبه سريعه ومغذيه مع خبز البر

............................................. ............................................. .............

نجي للطبق الرئيسي رز ابيض بطريقتي

بدون مقادير راح تفهموني

نقطع البصل ونحط عليه زيت يكون كميته وافره شوي لأن الزيت يعطي الرز طعم وشكل احلى نحط عليه خمس حبات قرنفل (عويدي ) وخمس حبات هيل واول ما تطلع ريحتها نحط الدجاج المغسول جيدا بالدقيق ونخليه شوي ياخذ النكهه

نصب عليه المويه المغليه ونحط عليه اجينا موتو فيه ناس يسمونه ماجي ابيض وملح حسب الرغبه نخليه لين يستوي ولا ننسى نشيل الزفره اذا طلعت

بعد ما تستوي الدجاجه

نشيلها بالبهارات والبصل اللي معاها ونحطها بصينيه نحط الرز المغسول والمنقوع من ساعه في مرق الدجاج المصفى

عني انا افضل رز الوسام وكل ما نقع اكثر كل ما طلع الطعم احسن وتطول الحبه افضل ونخليه لحد ما يغلي وتنقص مويته شوي ونوطي عليه النار ونخليه يستوي على مهله

نخلط على جنب زيت وصفار رز وشوي كمون وشوي ماجي ابيض وقطرة موية كادي ونرش منها على الدجاج وندخلها الفرن تحمر ونحتفظ بباقي لخلطه

نقطع بصل شرايح طويله ونقليها بزيت لين ما يصير لونها ذهبي ونحط عليها ز, ب,يب واذا تنفخت حبات ال, ز,ب,يب نصب بقية خلطة الدجاج عليها ونطفيه ونرشها على وجه الرز ونغطيه زين يتشرب النكهه الخطيره

على فكره الكادي يعطيك نكهة خلطة المطاعم حقة المندي روعه

وبعدين نحط الرز بصحن التقديم ونرش الخلطه ونحط الدجاج وهذي هي الصوره

لا تدققون بالصوره نص الدجاجه الثاني صار عنده تسلخ في البشره ههههههههـ

.................................

نجي للسندويشات عاد بالنسبه لي عشق اموت فيها ولو اني كسوله ما احب اسويها اطفش شغلاتها كثييير بس لعيونكم

هذي سندويشات والله مو عارفه اسمها او وين قريت الطريقه طبعا اضافات من عندي

المقادير

حسب الحاجه خبز مدور مو مفتوح من الوسط , فيليه صدور دجاج , فلفل رومي , بصل , ثوم , كاري , اجينا موتو , ملح , صلصة صويا , زيت , وللخلطه جبن سايل ومايونيز وقشطه , وبطاطس مقلي

الطريقه:

نحمس البصل المقطع في زيت وبعده نحط الفلفل الرومي واذا ذبلت نحط الثوم واول ما تبدا ريحة الثوم تنتشر في الارجاء >>لو سمحتو ذي متعوب عليها لاحد يعلق ههههههههـ

نحط الدجاج المقطع مكعبات ونخليه لين يقرب يستوي نحط قليل من الصويا والكاري وماجي ابيض وملح نخليه يتشرب الصلصه ونطفي النار

نقسم كل حبة خبز نصين من فوق ونفرغها من الوسط ونصفها في صينيه بالطول ووجهها المحفور فوق كذا

نحط في كل حبه كم حبة بطاطس ونحشاها بالدجاج المجهز من قبل زي هالصوره

نخلط القشطه والمايونيز والجبن في الخلاط ونرشها على وجه السندويشات ونحمرها بالفرن ونخرج وتزين بالبطاطس المقلي والخيار المقطع اعواد

اتمنى تعجبكم وتجربوها ترى عن جد احبها وبناتي بعد تعجبهم

............................................. ............

جينا للحلو يا حلو ..الصدق انا سويته في بيت اختي كان عندها ضيوف والمقادير عليها
هههههههههههههههههههه

هذا يا حلوات بدون مقادير حسب الاشخاص كيك شوكلاته, بسكوت بالسمسم,بسكوت اوريو بدون حشوه ,حليب للتغميس أي نوع شوكلاته تفضلينه انا احب تويكس , قشطه , رينجو, سكاكر للتزيين

................................

يقطع الكيك ويرص في الكاسات ونضغطه على خفيف يغمس بسكوت السمسم في الحليب ويصف فوق الكيك وبعدها الاوريو يغمس ويصف وبعدها الكيك وهكذا ثم يخلط شوكلاته تويكس مع شوي قشطه في الخلاط ويصب فوق الاوريو ثم بسكوت رينجو على الوجه ويرش بهيرشي وبعض السكاكر للتزيين

وهذي الصوره من فوق

الحين جا دور العصير

سهل وما يبيله حوسه تعبت اكتب

عصير ليمون بالنعناع

ابدا في الخلاط ثلاث ليمونات مقشره وبدون بذور وممكن اذا مستعجله استعيضي عنها بعصير سن كويك ليمون مع بيالة سكر وشوي نعناع وثلج وماء وفي الخلاط اذا انتهى نصفيه ونصبه في الكاسات

وهذي صورته

باقي حلا اتمنى تذوقونه شكله خطير بس الطعم اخطر حلو وسريع

اسمه

اعواد التمر

المقادير حسب الصوره تمر منزوع النوى بسكوت شاهي مبروش ناعم علبة حليب نستله الصغيره ثلاث حبات جبن كيري وظرف دريم ويب نص علبة قشطه وشوكلاته هيرشي

يعجن التمر ويكور كور صغيره واثناء تكويره نضيف له بسكوت شاهي عشان يصير فيه هشاشه نرش صحن التقديم ببسكوت شاهي حتى لا تلتصق التمرات بالصينيه نضع على كل حبه عود نضع باقي المقادير في الخلاط ما عدا الهيرشي ونصبها على التمرات ونزينها بهيرشي بعد ما تبرد

وهذي صورتها

وهذي الصوره

اتمنى ان يكون ما قدمت جديرا ليعجبكم وما انا الا تلميذة في مدرستكم

اتعلم منكم ما يعجبني وما يفيدني

واتقبل ارائكم بصدر رحب

اذا احسنت قوقوا احسنت وان لم يعجبكم ما طرحته اضل مجتهده واتقبل نصحكم لي

دمتم لي اخوة واخوات

توقيع

الحب دعاااااء

فمن يحمل في قلبه حبا لي ...

فليذكرني بدعوه ,,

يعلم الله كم احتاجها :111:

سامحوني على الغياب

ظروفي لا تسمح لي بدخول المنتدى هذه الفتره

وسامحوني ان طاال هذا الغياب ولم اعد

نوااارة ..:: كبار الاداريين ::..

وااااااااااااااااااااااااااااااو شو الزين كله

روعه والله يسلمووووووووو دياااااااااااااتك

توقيع

أغ ـــانيج ..:: كبار الاداريين ::..

الله يسلمك نواره

الله يسعدك ترى حدي مستحيه من شغلي

طعمها حلو بس التصوير مشي حالك

توقيع

الحب دعاااااء

فمن يحمل في قلبه حبا لي ...

فليذكرني بدعوه ,,

يعلم الله كم احتاجها :111:

سامحوني على الغياب

ظروفي لا تسمح لي بدخول المنتدى هذه الفتره

وسامحوني ان طاال هذا الغياب ولم اعد

وحشتني الذكريات ..:: مراقبة عــامه ::..

مـآشآءلله تبــآآآآرك الرحمن
وصلاتي على النبي محمد

ابدعتي غنوووج

<< وين المواهب هذي من زمــآآن اثــآري عندك مواهب خفيه واحنى يااغافل لك الله ..
والله ما اقول غير الله يسعد عطوره هي اللي شجعتك . على اروووع ابدآآآآع

الصراحه عجبني مرررررهـ الحلآ << رغم اني مو من اهله .. << مضاربه انا والسكر كل يووم << الله يعيييين بس :(

والسندوتشــآآت كمــآآن حلوه وسهله مررره <والطلعم بــآآين انو لزيز اوي اوي ..
وبــآقي السفره ذوووق ....

ماشاءلله غنوج ذوووق يااا غلاتي

وفالك الفوز بأذن الله تعــآآلى
تستاهلين كل خير ..

تحيــآتي لتس /
ورد الحربي