المقادير:

باميه - بصل

لحم مفروم

كــزبره بقدونس شبث او نوع تفضليه

فلفل رومي

طماطم

3فصوص ثوم طماطم

مكعب ماجي

فلفل اسود كوب ماء حار سمنه وزيت


الطريقة:

حطي2ملعقه طعام سمن فارم في مقلاة حطي عليه الباميه وتكون

مقطعه حلقات الى ان تذبل الباميه

حطي بصل مقطع طويل في صينية التقديم

وحطي عليه شويه زيت وحمريه

حطي على البصل الباميه المقليه وخليها شويه على النار

حطي على الباميه لحم مفروم سبق قليه مع البصل والبهارات

( حطي اي نوع خضار تفضليه )

حطي على اللحم المفروم طماطم حلقات وفلفل اخضر وخليها على

نار هادئه

بعدين جيبي قدرحطي فيها صلصة طماطم حبه ماجي

شويه ثوم + فلفل اسود + كأس ماء حار

ويقلب الى ان تذوب الماجي وحطي خلطة الصلصه فوق صينية الباميه

اطفئي النار وادخليها في فرن حار لمدة نصف ساعه حتى تتسبك

بعد ماتخرجيها من الفرن رشي عليها كزبره خضراء



وهذا شكلها النهائي










بالهناء والعافيه