لازانيـــــــــــــا بالفطر والباشميـــــــــل - زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية

مملوحة بزيادة ..:: كـــ vip ــــبار الشخصيات ::..

لازانيا بالفطروالباشميل

المقادير:

-6 شرائح لازانيا غير مسلوقة
-2 ملعقة كبيرة زبده
-2 ملعقة كبيرة طحين
-كوبان حليب
-كوبان من عصير البندوره
-نصف كيلو فطر تقريبا
-جبن موتزريلا مقطع مكعبات
-جبن بارميزان مبشور
-زيت زيتون
-زيت قلي

طريقة التحضير :

عمل البيشاميل :

1-ذوبي الزبده على النار و اضيفي الطحين و حركي الى ان تتجانس , اضيفي الحليب و استمري بالتحريك الى ان تتماسك و اخيرا ارفعيها عن النار و تبلي بالملح و رشه من جوز الطيب.

2- ضعي زيت الزيتون في وعاء على النار و اضيفي الطماطم المعصوره و استمري بالتقليب من فتره الى اخرى الى من 10 الى 15 دقيقه , ثم تبلي بالملح و الفلفل الاسود .

3- اقلي الفطر بزيت القلي . اخلطي صلصة الطماطم مع البيشاميل .

4- في صينيه ستدخل الفرن ضعي القليل من مزيج الطماطم و البيشاميل في القاع .

5- ضعي فوقها شرائح اللازانيا و اضيفي عليها بعض من مزيج البيشاميل و الطماطم ,

6-اضيفي بعض من كمية الفطر و بعض من الموتزريلا و رشي بعض من جبنة البارمزان المبشوره .

7- كرري العمليه حتى تنتهي كمية الفطر و الصلصه اخيرا غطي طبق اللازانيا بما بقى من الصلصه و رشي الجبنة المبشوره و القليل من زيت الزيتون .
.

8- ادخلي الصينية للفرن , و دعيها الى ان تنضج , و قدميها .

وصحتين وعافية :sa7l. (157):

the king ..:: عضو مميز ::..

مملوحه بزيادة
في حال تم الانتهاء من اعداد الطبق اعلاه نأمل ارسال الطبق لنا ههههههههههههههههههه
شكراً لكِ وما تقدمين لنا من جديد

مع جميل تحياتي _ وليد الخبر