ردوا الحين الحين للضروره القصوى - زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية

شموخ انسا ..:: جديد ::..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفككم حبيباتي يااحلى طباخات بالدنيا

تكفووووووون طلبتكم ابي مشورتكم زوجي عزم اهله واخوانه وحريمهم عندي بكره إن شاء الله للعشاء وقال بنسوي بإذن الله ستيك لحم ويعني من ذا الشغلا ت ورز ابيض
وانا طالبه الله ثم طالبتكم تقولولي وش اسوي من اشياء جنبه من سلطات او شي كذا ردو ارجوكم لاتطنشون مااعرف وش اسوي :msn-7bdd2ca5fc:

كوله مو معقوله ..:: كـــ vip ــــبار الشخصيات ::..

هلافيك حبيبتي

بس اعذريني والله مالي في الطبخ الا الاكل ههههه

الحين يجونك طباخات المنتدى ورد ,, وام طه وباقي الشله

توقيع

السلام عليكم :msn-9ef96af442:
وحشتووووني والله... تعرفووون شوووووق قلب كبير عشق كثييير... الخ

جالسه اغنيها لكم.. كل اللي كنت اعرفهم ويعرفوني عساكم بخير

: :111:

وحشتني الذكريات ..:: مراقبة عــامه ::..

هلابك
ويسعدلي كوكو السووكر اللي ماقصرت حتى هي <<<جابتني بشوشتي من الاداره تعالي يااابت يوجد مشكله في قسسسمك خخخخ

اسمعي
يعني افهم من كلامك
عشاكم ( باربيكيو ) صح

ستيك لازم يكون معاه صوص << ولا ترا ما ينبلع << ومادري وش نوع الاستيك اللي بتعمليه
اذن خذي هذا الصوص رووعه مع الستيك << وهو طريقه جوردن رمزي شيف النار اذا تعرفينه
انا اعتمد هذا الصوص خصوصا من الستيك

بصل جوانح رفيعه جدن على النار وتحمصيها بزبده << موووش زيت <<علشان اللمعه والكثافه مهمه للصوص
مجرد ماتحمري البصل حطي مشروم اللي عندك وافضل يكون تازه موش معلب لان المعلب بيكون مليان مويه وطعمه الله يعز النعمه واااع
حطي المشروووم وخليه يتحمر هو بعد
وبعد ماشفتي انه طلع مويته حطي ملعقتين دقيق ابيض وحركي بسرررررعه علشان مايتكتل معاك ويطلع شكله مااااش
بعدين حطي الكريمه ووخليه على نار متوسطه وقلبي بسرررعه ولاتنسي الفلفل الاسود مهم في الوصفه هذي والافضل يكون مجروووش مو مطحون وملح راح تشوفي فوران الكريمه والكثافه حتكون رووعه طفي عليه النار وقدميه مع الاستيك وقت تقديمه في الصحون طبعاا في طريقه انو بعد ماتجهز الصوص والاستيك جاهز تحطي على قطع الاستيك في نفس الصوص وتخليه يفور فوره وحده معاه وياخذ النكهه تمام وكل ناس لهم طريقه انا مرات اعمل هيك ومرات هيك

طبعاا قلنا الحين عن الصوص
باقي لك
البيوريه البطاطا
هذا دائما يقدم مع الاستيك كطبق جانبي مهم

البيوريه طريقته جدن بسيييييطه
بس لازم تركيز في المقادير

اسلقي بطاطاس وصفيهاا واهرسيهااا ناعم
بعدين رجعيهاا على القدر
وحطي عليهااا حليب بس مووو كميه كبيره وتصير شوربه
لالالا كميه متوسطه بس علشان تخلط البطاطاس كووويس
وخليهاا على النار ويدك تكون شغاله تقليب لانه ممكن تنحرق قعر القدر
وبعدين اضيفي الزبده تقريبا 200 جرام مملحه او عاديه
وقلبي واضيفي الكريمه وشوي من بشر جوزة الطيب << هنا السر بالبيوربه
وملح وفلفل واذا بدك نكهه جبن اضيفي جبن شيدر وقت الطبخ علشان تذوب بالحراره
وبس

بالنسبه للسلطات
سوي سلطة الجرجير بالرمان
مناسبه مع الطبق الرئيسي

وهي جرجير مغسل ومنقى زين زين
ورمان حبات طبعااا
وخبز لبناني محمص
ولوز شرائح محمص
وصوص الرانش تلاقيه جاهز بالسوبر ماركت
ولاتنسي نقطي كم نقطه اثنا التقديم من دبس الرمان علشان يعطي حموضه

بس رز ما انصحك مع الاستيك

ممكن كمان تعملي اكواز الذره
وتقدميهاا معاه شكلهاا حلوو ولزيزه خصوصا الاطفال يحبوهاااا واغرسي في كل كوز عود ساتي من فوق علشان يسهل اكله ومايغلب

طريقه الاكواز سهله جدن
على البخار طبعاااا
وعند التقديم
زبده وملح وفلفل ادهنيهاا بالفرشه

وبس

طبعاا حلويات لاتسئليني لاني ما احب الحلا لذالك ما اهتم بوصفاته
بس البنات ماحيقصرو
من ميمي وام طه وجلنار

وسلامتك

ورد الحربي

توقيع

يارب اهدني ثم اهدني ثم اهدني ثم خذني اليك روحا طاهره

أغ ـــانيج ..:: كبار الاداريين ::..

ما شاء الله تبارك الله لا قوة الا بالله

يقولون عند جهينه الخبر اليقين

وهذي ورد عطتك المفيد بهالشغلات

انا جيت ابشوف اذا ممكن نقدر نفيدك بشي

بس على قولهم اهل مكه ادرى بشعابها

وورد ما قصرت قدها وقدووود

الله وفقك بعزومتك وتبيضين وجه زوك وينبسط فيك وبعدها يبسطك

ههههههههههه

توقيع

الحب دعاااااء

فمن يحمل في قلبه حبا لي ...

فليذكرني بدعوه ,,

يعلم الله كم احتاجها :111:

سامحوني على الغياب

ظروفي لا تسمح لي بدخول المنتدى هذه الفتره

وسامحوني ان طاال هذا الغياب ولم اعد