التتبيله


بقدر على النار نحط الزيت ونحط فيه البصل حسب الكميه وطماط وثوم وفيفله خضرا ونحط عليه البهارات وملعقتين صلصة طماطم خل ابيض يعطي شوي حموضه رهيبه وخلي يتسبك على النار وصبي عليه 3ثلاث ارباع كاس ماء وخلي يتطابخ شوي وقومي حطي عليه بقدونس وشبت وكزبرة وكثري منهم وطفي عنه وتصر الخلطه ثقيله مو مرقه
السمك غسليه ونظفيه ورشيه بالملح والطحين والكركم من داخل وبرا وخليه ساعه وبعدين ارجعي غسليه حطي عليه التتبيله اللي ذكرتها وحطي عليه القصدير ودخليه الفرن الى ان يستوي

بالعاافيه ع قلووبكم
م/ن
محبتكم دااائما
ورده فواحه