قمر جده ..:: عضو مميز ::..

المقادير:

دجاجة متوسطة الحجم
نصف كوب كزبره و بقدونس
3 فصوص ثوم الكل مفروم ناعم مع نصف ملعقة صغيرة ملح
250غراما من الشعرية الصينية (المصنوعة من الارز)
كبد و معدة الدجاجة مقطعة مربعات
زيتون اخضر مقطع
ليمون حامض مخلل مقطع مربعات ص (نصف ليمونة)
ملح _ فلفل _كمون
سمن
القليل من الزعفران
ضامة بنة الدجاج


الطريقة:

- تنقع الشعرية في الماء الساخن 5 دقاءق ثم تستقطر و يضاف لها ثلاثة ارباع خليط الاعشاب و الثوم ثم التوابل _نصف ملعقة ص ابزار و ملع ص كمون و باقي التوابل مع مراعاة الملح +باقي المقادير
اما باقي القزبر و البقدونس و الثوم فتتفرك به الدجاجة جيدا و تعمر بالشعرية و تبخر .
تقدم على فرش من الخس
يقدم معها الملح و الكمون .

منقول
</b>

توقيع
لبيه يا منادي ...:: مشطوب العضوية ::..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...

لك مني أجمل تحية .

السياف؟؟ ..:: نائب المشرف العام ::..

بسم الله الرحمن الرحيم

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

توقيع
[glow=000000]


ابدع معنا وضع يدك بيدنا كي نرتقي معا تحياتي لكم السياف؟؟


[/glow]







??alsayaf
قمر جده ..:: عضو مميز ::..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لبيه يا منادي اقتباس :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...

لك مني أجمل تحية .
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

شكرا علي المرور

توقيع
قمر جده ..:: عضو مميز ::..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة السياف؟؟ اقتباس :
بسم الله الرحمن الرحيم

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

شكرا علي المرور

توقيع

Powered by: vBulletin
 ©2000 - 2024, Enterprises Ltd.
المنتدى برعاية مميزون العرب للخدمات الرقمية
www.z777z.com
Adsense Management by Losha
( جميع مايكتب يعبر عن وجهة نظر كاتبه ولا يحمل وجهة نظر الموقع يعبر عن كاتبها فقط )
جميع الحقوق محفوظة زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية
جميع الحقوق محفوظة زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية