المقادير

6 اكواب كبيره طحين عادي

ملعقه صغيره خميرة فوريه

3\4 أكواب زيت

7 ملاعق صغيره حليب بودر

2 ونص كوب ماء دافي

عصير ليمونه

رشه ملح

ملعقه صغيره سكر

الطريقة

نذوب الخميرة مع السكر في ثلاث اربع كوب ماء دافي وتترك لمدة 10 دقائق

ننخل الطحين والملح في اناء العجن وينثر عليه بودرة حليب ونصنع حفرة في الوسط


يضاف خليط الخميرة ويحرك قليلا ثم يضاف الزيت مع الطحين باطراف الاصابع

ونضيف عصير الليمون وباقي الماء تدريجياً حتى تتكون عجينه ونستمر بعجنها لمدة 5 دقائق

كي يدخل هواء فيها وتطلع هشه

ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها ونستعملها

الحشوات لبنه

جبنه

خيار

لبنه+زعتر

اواي حشوة بتفضلوها يعني على حسب مذاقكم

والصور بتوضح الكم كيفيه الاستعمال




















بالهناء والعافيه