omm taha كبار الشخصيات

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

كسكس مغربي حلو بالبصل والزبيب (لعيون مسجووونه)




المقادير



دجاجة او لحم
كيلو كسكس
1 كيلو بصل
كوب كبير زبيب
ملعقة كبيرة سمن

زيت ذرة
زعفران
4 ملاعق قرفة
6 ملاعق سكر
كركم = الملون الصناعي =
ملح
بهار = ابزار =




الطريقة

نضع في الاناء الاسفل الزيت واللحم وبصلة مفرومة والبهارات باستثناء القرفة والسكر ونترك الكل يتقلى جيدا

ثم نغمر الكل بالماء........ونتركه يستوي


في هذه الاتناء نذهن الكسكس بالزيت ونصب عليه كوب او كوب ونصف ماء ونتركه يتشربه
نصبه في الاناء المتقب ونضعه فوق الاناء الذي يستوي فيه اللحم ......نتركه يستوي الى ان يطلع منه البخار
نضعه في اناء واسع ونرشه بكوب ماء مملح ونتركه يتشرب الماء ونعيده مرة ثانية الى النار
نتركه يستوي لمدة 30 دقيقة تقريبا ثم نزيله عن النار ونذهنه بالسمن
لتحضير التفاية (البصل والزبيب )....نقطع البصل شرائح .....نضعه فوق النار مع ملعقة زبدة وكوب صغير ماء ونتركه يستوي على
نار هادئة قبل 10 دقائق من اكمال استوائه نضيف الزبيب والقرفة والسكر ونترك الكل يتقلى جيدا الى ان تتشرب
جميع السوائل وياخذ البصل ا للون البني
نضع الكسكس في طبق التقديم ونضع وسطه اللحم او الدجاج ونغطيه بالتفاية ...(البصل والزبيب) ...وصحة وهنا

يزين باللوز المقلى
البيض المسلوق
البرقوق المعسل


[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

توقيع
أم طه





لا يُهمني من تكلمّ وراء ظهــري . . يكفينـي أنـه يخـــرس عندمــا يلمـح ظـلّ قدمـي
نوااارة ..:: كبار الاداريين ::..

رووووووووووووووووووووووووووووووووعه

يسلمووووووووو على الطرح المتميز

توقيع
عبق وشذا المدينة ..:: مشرفه دليل الطفل و المواليد ::..

يسلموو ام طه

ذكرتيني بستي ربي يطوول بعمرهاا


شكرالك

توقيع
الحصنيه ..:: كـــ vip ــــبار الشخصيات ::..

يسلمووو ام طه

الكسكس من الاطباق اللي اهاب اجربها

يعطيك العافيه يارب ...

توقيع


يآحي ياقيوم انصر اخوآننآ في " سوريآ "
نصصر عزيز مقتدر وثبت اقدامهم ياقوي ياجبار

لاتنسون الدعاء لهم الله يجزاكم خير
احــــسآآس مرهف ..:: مشطوب العضوية ::..

تسلم ايدك ياروح قلبي ...تعبتك معايا اوى اوى \
بس انتى فيكى الخير والبركة ان شاء الله هعملة وانزلة بس اخلص امتحاناتى واطمن علي نفسي واروق وافوق لكم عالاخر هههههههههه
ميرسي ياعسوووووولة بوسيلي جوز بنتى الواااد توتو ...
سؤال طلع لة شنب والا لسة ههههههههههههه


Powered by: vBulletin
 ©2000 - 2024, Enterprises Ltd.
المنتدى برعاية مميزون العرب للخدمات الرقمية
www.z777z.com
Adsense Management by Losha
( جميع مايكتب يعبر عن وجهة نظر كاتبه ولا يحمل وجهة نظر الموقع يعبر عن كاتبها فقط )
جميع الحقوق محفوظة زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية
جميع الحقوق محفوظة زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية