وردات السمبوسه











الطريقه والمقادير مع بعض / ..

نجيب ورق سمبوسه ونقطعه كل ورقه لأربع قطع مستطيله ,

ونجيب قطعه منهم ونحط بالنص نقطة من خلطة الطحين والماء ..
ونحط فوقها قطعه ثانيه بشكل معاكس للورقه الأولى بحيث ان يصير عندنا علامة +

مثل هالصوره




ونحطها بالقوالب الخاصه بالميني تارت



بعدين نسوي حشوة الدجاج
نجيب بصل مقطع مكعبات صغيره
نحطه ع النار مع شوي زيت ..
ونقلبه لما يذبل

بعدين نضيف عليه صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره ..
ونقلبها ..
ونحط عليها شوي بهارات مشكله وفلفل اسود ومكعب ماجي ..
ونقلب ,

بعدين نضيف جزر مبشور وكزبره مفرومه
ونقلب دقايق ونضيف عليها علبة قشطه
ونقلبها دقايق بعد

ونروح نضيفها للسمبوسه اللي جهزناها ..
وندخلها الفرن لما تتحمر ..

نزينا بجبن مبشور ,
ونقدمها










تحياتي /
ورد الحربي
لعيونكم