......... كفتة بالجلاش........



المقادير000


(500 غرام لحم مفروم )

(علبة جلاش )

( 1 فلفلة حمراء + كوب صغير بازيلا + كوب صغير جزر مبشور + كوب صغير ماشروم)

( علبة صلصة طماطم + ملعقة بابريكا)

( شوية دارسين + كمون + بهار + ملح )

( زيت زيتون)

( بصلة + بقدونس)


الطريقه00

الحشوه00


في قدر نضع الزيت البصل حتى يذبل ....

الفلفلة مقطعة مكعبات ثم الكفتة نحرك جيدا

نضيف البهارات والملح والصلصة مع التحريك ليمتزج الجميع

نضيف الخضروات وشوية ماء ثم نترك الكل يستوي

وبعد ذلك000

نبدء نحشي ونلف 000



وبعد ذالك نقليها بزيت...


وبالهناء والعاعفية ....