السلام عليكم

يااحلي بنات

اليوم عندي لكم طريقة دجاج حلوة مررررررررررررررررررررررررررة

وماادري ان كانت اي اخت كاتبتها ام لا

لااني اخذت الطريقه من والدتي

ندخل في المقادير

1- دجاجه تقطع اربع قطع وتكون نظيفه طبعا

2- 1ملعقه كمون +1ملعقه ملح+3فصوص ثوم

وتدقيهم او تطحنيهم كيفك وتضعي عليهم

ملعقة خل

طحين - زيت




الطريقه


تتبلي الدجاج بلخلطه السابقه وتدخلي التدبيله تحت الجلد واعملي شقوق في قطع الدجاج ودخلي التتبيله بلداخل

تتركي الدجاج مدة ساعتين او ثلاث ساعات

ضعي زيت غزير في القلاة الي ان يسخن

ضعي الدجاج في الطحين ثم في الزيت

هدئي النار عليه عشان الدجاج يستوي زين

وبعد التحمير اخرجيه علي ورق نشاف

وقدميه مع المكرونه او سلطه او رز ابيض

مرة بيكون لذيذ وبلهنا عليكم