هل من تأثير للمحليات الصناعية على الصحة ...... - زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية

التسجيل مجاناً
إتصل بنا

التسجيل مجاناً

زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية المنتديات الأسرية ( عالم الأسرة ) دليل الطب الشامل هل من تأثير للمحليات الصناعية على الصحة ......

هل من تأثير للمحليات الصناعية على الصحة ......

انثى حالمة كبار الشخصيات

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:70%;background-color:black;border:4px groove sienna;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

المحليات الصناعية في الأساس هي بدائل صناعية للسكر تحمل نفس الطعم
لكنها تحتوي على سعرات حرارية أقل من السكر الأبيض العادي.
تتوفر الكثير من الأطعمة والمشروبات الخالية من السكر مثل المشروبات الغازية
مشروبات الطاقة، عصير الفواكه، الحبوب (السريال)
الآيس كريم، العلكة، والمخبوزات والتي تحتوي على بدائل السكر الصناعية.
بالإضافة إلى ذلك
فهناك اعتقاد أن مواد التحلية الصناعية يمكن أن تكون صحية بالنسبة
لأولئك الذين يعانون من مرض السكري فهي لا تؤثر على مستويات السكر في الدم.
ومع ذلك
فإن هذه المحليات الصناعية لا تزال مثيرة للجدل
فمن الممكن أن تتسبب بمشاكل صحية وخاصة لمن يعانون من الحساسية.

غالبا ما ترتبط بعض أنواع المحليات الصناعية
مثل الاسبارتام Aspartame
والساكرالوز Sucralose بالصداع النصفي.
كما أنها قد تثير بعض المشاكل الصحية
مثل الصداع المزمن والإحساس بالتعب.
وقد وجدت بعض الدراسات العلمية أن هذه المحليات تميل إلى تحفيز الشهية
مما يساعد على الشعور بالجوع. ومن ناحية أخرى
فإن المحليات الصناعية منخفضة السعرات الحرارية
مثل السكارين Saccharine
أو الاسبارتام Aspartame
تعد أفضل من السكر العادي من حيث تأثيرها على الأسنان
فهي لا تتسبب في تسوس الأسنان وخاصة الزيليتول Xylitol .
كما وأن هناك اعتقاد بأن مادة Acesulfame K
وهي إحدى المحليات الصناعية الشائعة
تحفز إفراز الأنسولين بحسب الكمية التي يتم تناولها
مما قد يتسبب في نقص مستويات السكر في الدم.
ومن أهم الأعراض الجانبية الناتجة عن استخدام المحليات الصناعية
الطفح الجلدي
التورمات
الصداع وآلام الرأس
آلام العضلات
الشعور بالغثيان
الإسهال
تقلصات المعدة
الخمول
بعض التغيرات المزاجية
القلق
وعلى الرغم من أنه لم يثبت تماما
أنها ترتبط أيضا بالآثار النفسية العصبية التي تؤدي للإكتئاب أو الخرف
إلا أنه هناك اعتقاد بأن للمحليات الصناعية أثارًا جانبية سامة
ومن الممكن أن تتسبب في زيادة فرص الإصابة بأنواع معينة من السرطانات والأورام.
ولذلك، عند الرغبة في استبدال السكر العادي بالمحليات الصناعية
من الضروري الحذر عند الاستخدام مع عدم الإفراط في تناولها.
وقد حددت منظمة الغذاء والدواء الجرعة اليومية المقبولة
من الـ Aspartame بحوالي 20 ميلليجرام لكل كيلوجرام من الوزن الكلي للجسم.
والجرعة اليومية من الـ Acesulfame K حوالي 15 ميلليجرام لكل كيلوجرام.
وأيضا الجرعة المحددة اليومية للـ Sucralose ما يقارب 5 ميلليجرام
لكل كيلوجرام من وزن الجسم.
كما يحذر استخدام الـ Aspartame للأشخاص
الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي المعروفة بالـ Phenylketonuria.
البدائل الصحية للسكر
عند البحث عن بدائل صحية أخرى للسكر
نجد أن العسل وسكر البلح والسكر المصنع من نخيل جوز الهند
هي بدائل صحية وطبيعية للسكر الأبيض.
ولكنها قد لا تكون منخفضة السعرات الحرارية.
والعسل على وجه خاص
يحتوي على نفس المقدار من السعرات الحرارية بشكلٍ تقريبي.
إلا أنه، على عكس السكر، مادة مضادة للميكروبات
كما أنه مضاد للأكسدة وهو أيضا مفيد لمستويات السكر في الدم.
كما أن المحليات الطبيعية مثل العسل تحتوي على الفيتامينات والمعادن
ولا تحتوي على السعرات الحرارية العالية المساهمة في السمنة.

وأخيرًا عند استخدام المحليات الطبيعية ينبغي عدم تناولها بكثرة
فهي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز مما قد يساعد على زيادة الوزن.

[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

توقيع