كنافة بتفاح





المقادير




نصف كوب زبدة، مذابه


نصف كوب سكر ناعم

لوز، شرائح، مفتت


ربع كيلو كنافة



الحشو:


2 ملعقة كبيرة زبدة


1-2 حبة تفاح


1\4 كوب سكر


1)ملعقة قرفه

2 كوب


كريمه مخفوقه




الطريقة





1. سخني الفرن على درجة حرارة 180م. أحضري قوالب كب كيك.
2. في وعاء عميق ضعي الزبدة ، السكر واللوز ، قلبي جيدا.
3. ضعي الكنافه في وعاء عميق ، وزعي عليها خليط الزبدة

والسكر وأخلطي الى أن تتوزع جيدا على خيوط الكنافة.
4. خذي بعض شعيرات الكنافة ، ضعيها في داخل القوالب

بحيث تغطى القاع والجوانب، وتصبح على شكل كؤوس

أو على شكل أعشاش العصافير.
5. أدخليها الفرن مدة 12-15 دقيقه الى أن تتحمر قليلا

. دعيها في القالب الى أن تبرد تماما.
6. في هذه الأثناء قطعي التفاح الى مكعبات صغيرة .
7. في مقلاة واسعه سخني الزبدة جيدا ثم أضيفي التفاح

، السكر والقرفه وقلبي الى أن يلين التفاح قليلا.

دعيه جانبا الى ان يبرد.
8. وزعي الكريمه المخفوقه على أعشاش الكنافة

، وزعي التفاح فوق الكريمة، قدميها مباشرة

وبالصحة والعافية