تشكيلة فطاير لعيونكم


مقادير العجينه:


2ونص كوب دقيق كويتي

نص كوب دقيق سعودي

ملعقه سمن كريسكو او قودي

ملعقتين كبار زيت

3 ملاعق حليب بودره

ملعقه سكر

ملعقه خميره

ربع ملعقه بيكنج باودر

ملعقه صغيره ملح

ماء للعجن


الطريقه :

تخلط المقادير بالعجانه وتعجن جيدا لمدة 10 دقائق وهذا شكلها بعد العجن





ندهنها بالزيت ونتركها الى ان تخمر





ونبدأ نشكلها حسب رغبتك





كرواسون جبن ( جبن حلوم او كريمي او فتا او جبن بلدي ممكن نخلطه مع / زعتر - نعناع - سماق - فلفل - زيتون )





صمون ممكن نحشيه حمسة دياي حاره او فلافل ولبنه او صوصج او لحم مفروم مع بطاط











اي حشوه تختارينها ... واهني حاطين سماق على الوجه








ممكن نسوي منها سينامون




النتيجه بعد ادخال الفطاير الفرن

































ملطووووووووووش