السلام عليكم ورحمة الله وبركاته { كيكة الكريـم كرآميـل } شغلي الفرن بدرجة 350 ف.. ونبتدي بالخطوة الأولى 2/1 كوب سكر :: نذوب السكر على نار حتى يصبح لونه " بني " :: يصب السكر في صينية الفرن وتدخل الثلاجة الخطوة الثانية : " خلطة الكريمة " يضرب في الخلاط الكهربائي : 5 بيض 2/1 2 كوب حليب طازج 1 ملعقة طعام فانيليا .. يصب المقدار فوق السكر "الكراميل" .. الخطوة الثالثة :" الكيكة " يضرب بالخلاط اليدوي : 2 بيض 2/1 كوب زيت 1 كوب سكر ناعم 2 ملعقة طعام حليب بودرة 1 ملعقة طعام باكينغ باودر 1 ملعقة شاي فانيليا 1 كوب طحين أبيض " منخول" يصب فوق الخليط السابق " ملاحظة" : خليط الكيك بيتمازج مع خليط الكريمة وبينفصل بعد ماينضج .. توضع صينية الكيك على صينية بها ماء " حمام مائي" يدخل بالفرن يترك حتى النضج .. الشكل النهائي أنفصلت طبقت الكريمة .. مثل ما أنتو شايفين .. الكيكة وفوقها الكريمة .. ممكن إتزينينها بالسكر المحروق .. و عليكمـ بألف عـآفيه أن شـآءالله
وااااااااااااااو روووووووووعة تسلم الاياااااااااااادي يعطيك العافية موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يعافيك على الذوق الرفيع في الطعام تسلمي حبيتي