‏Ω‏Ωصينيه الــرز بالدجاج والشعريهـ من ايديني ‏ΩΩ - زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية

وحشتني الذكريات ..:: مراقبة عــامه ::..

مرحبــــــــــــــآآآ

شلوووون الحلوين << اقصد الجيـــــآآآكر :)

رز بالشعريه والدجاج والجزر صينيه الـ

ندخل دوووغري على الطبخه ..

المقــــــــــــآآدير

صدور دجاج
بصل جوانح
جزر مبشووور
شعريه
رز بسمتي حبه طويله
زبيب
هيل
قرنفل
فلفل حار
فلفل اسود حب
مــآآجي
كاري
كمون
قرفه
مويه ورد لنقع الزبيب
زيت
<< تتبيله الدجاج / ملح / ليمون / ثوم / فلفل رومي / زيت زيتون / كمون / فلفل حــآآآر

الطريقهـ:

نتبل الدجاج زيين ونخليه بالثلاجه اقل شي سااعتين
وبعدين يا حبايبي ندخله الفرن يستوي ..
الزر نسلقه عااادي بشويه زيت وملح وآجي وهيل وبعد ما يستوي نصفيه منمويته .
الشعريه سهله جداا مثل الطريقه التقليديه نحمصهاا بزيت لين ما تاخذ اللونالذهبي وبعدين نضيف عليهاا مويه ساااخنه ونطبخهاا لين ما تستوي زين ..
نجي للخلطه المهمه . نسخن الصاااج على اعلى درجه ونضيف الزيت والبهاراتالحبوب .. حتى يطلع نكهة البهاارات زين
وبعدين نضيف البصل الى ما يشقر ,, وبعدين الجزر وباقي البهارات والمااااجي .. ونخليهاا تتسبك زييييت ونضيف عليهاا الشعريه اللي جهزناهاا قبل شوي .. وبعدين نخرج الدجاج من الفرن ..
ونبداا نكون الطبقات بصينيه بايركس

اول طبقه الرز بعدين شويه من الخلطه بعدين نضيييف الدجاج وبعدين رزوبعدين نغطيهااا كامله بالخلطه ونغلفهاا بالقصدير ونرجعهاا في الفرن . لمده 10 دقااائق فقط ..
وتتزين يالزبيب

وتتقدم مع سلطة الزبادي والخيار والنعناع الجاااف

اعتذر على سووء التصوير .. لاني كنت مستعجله .. <<< مطفوووقه

تحيــــــــــــــــآآآتي /
ورد الحربي