المكرونة المكسيكية السبايسي ..... - زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية

مون فايس ..:: مشرفه دليل المطبخ والتغذيه ::..

" من أنواع المكرونة "

المقادير :

نصف كيلو لحم مفروم ومطبوخ

كيس معكرونة

كوب ذرة مطبوخة

نصف كوب صلصله بيتزا

كوب فاصوليا حمراء مطبوخة

نصف كوب جبن مبشور

ربع ملعقة فلفل أحمر حار

قرن فلفل أحمر مقطع وبدون بذور

ملح حسب الرغبة

ملعقة كبيرة بهار فاهيتا

زيت الزيتون للقلي

طريقة الأعـــــــــداد :-اسلقي المعكرونة في ماء مملح و به نقط زيت لمدة 7-9 دقيقة.

انشليها وصفيها من الماء واتركيها جانبا.

سخني زيت الزيتون وضعي فيه اللحم مع الذرة والفاصوليا و الصلصلة في مقلاة عميقة،
أضيفي الفلفل الأحمر والملح والتوابل وقلبي لمدة 5 دقائق.

أضيفي المعكرونة إلى خليط اللحم وقلبي جيدا بملعقة خشبية لعدة دقائق,
ثم اسكبي المعكرونة وهي ساخنة في طبق التقديم وانثري عليها الجبن..