مرآآآآآآحب

وياهلا ويامرحبـآآآآ

نورتو ..


هذا خبز الفتوت المعرووف بالحجاز
طبعـآآ هوو خبز بلدي قديم من ايام جدتي وجدي

بس مو اغلب الناس تسويه ..<< لانو صار فيه المخابز موجود << قهر بغيت اسوي اعلان لي و صار لغيري << برآآآآ


على العموم تراا الموضوع تقريبااا له اسبوع < بس الكسل ذابحني ومافيني ارفع الصور واكتب اسمي عليها
واليوم اسم الله علي نشيطه وفااضيه :)
قلت يابنت نزلي من العفش الموجود عندك شوي وخلي البنات تستفيد

يلا ندخل دوووغري على الطبخه .

ايه نسيت اقولكم
الخبز ذا مرررره مفيد ومغذي وللنفـآآآس مررره جنان
ومع الصبح بدري مع كوب حليب زنجبيل خلااااااص غذاء كـآآمل ومفيد
وانصح الجميع بتجربته ..



المقـآآآدير /
ثلاث اكواب دقيق بر ( اسمر )
وكوب حليب سائل او اكثر
وفنجان شاي زيت
وفنجان قهوه سكر
وذره ملح
وثلاث ملاعق حليب بودره
ملعقه خميره
ملعقه بكينج بودر
ملعقه حبه سودا
ملعقه شمر
ملعقه ينسون



الطريقه /

نخلط جميع المواد الجافه مع بعض
وبعدين نفرك العجينه بالزيت <<< لت لت << لتوووهااا لت <<ككككككك
وبعدين نعجنهاا بالحليب الســآآآئل ..
واعجني فيهاا وهبدي لييييين تشوفين نجوم الظهر من الالم
طبعااا انا افضل العجانه لانهاا تريح الراس واليد
طبعا العجينه تكون مثل عجينه البيتزا يعني تنفرد معاك مو سائله مثل الكيك
ونغطيهااا زين ونخليهاا تخمر لمده ساااعه ونص او سااعتين

وندهن الصينه بالزيت انا استعمل ورق الزبده مررريح مررره وافضل من الزيت
وبعد مانفردهــآآآ نخرم الوجه بالشوكه زي التميس
علشان بعد مانخرجها من الفرن ندهنهااا بالعسل ومع التخريم يسهل دخول العسل داخل الخبز


ونحمرهااا من فوق وتحت وبس


وهون الصور << ادري تموتون على الصور ولا تبون المقادير

يلا عاد تمقلووو عدل






























وبالعافيه عليكم


تحيــــــــــــآآتي /
ورد