السلالالالالام عليكم يا حريمات هههههههه
طريقة الايس كريم ...من صنع ايدى..بالصور عشان محدش يقول وين تطبيقك هههههههه

والله جربوة ..وهتعرفوااا

المقادير
صفار 6 بيضات
16 ملعقة كبيرة(ملعقة اكل) سكر
نص كيلو حليب
7 معالق كريم شانتى بودرة طبعا ههههه
فانيلا
شيكولا
بسكوت اوريو مفتفت حسب رغبتك


الطريقة

1يرفع الحليب ع النار وفي هذة الاثناء نضرب البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح لونة فاتح جدااا . وعند غليان الحليب يضاف الي خليك السكر والبيض ويقلب جيداا وبسرررعة حتى يتجانس .

2يرفع القدر اللي سبق علي حمام ماء مع التقليب كويس كل شوية حتى يصبح زى الخرز وانتبهى تدخل مية للخليط اللي بالقدر ونستمر حتى يغلظ قوامة ...طولي بالك هيأخد وقت شوية ..معلش

شكلة هيكون كدة...


3 يرفع من النار ويترك في حرارة المطبخ ...حتى لو كنى بالرياااض ههههههههههمع تغطيتة بالبلاستيك اللصق او القصدير عادى مش هتفرق حتى يبرد تماما وماتستعجليش علية .
4 نعمل الكريم شانتى عادى جدااا كأنك هتزينى تورتة وتضيفية علي الخليط بعد مايبرد ونقلب كويس حتى يتجانس

5 نقسم الخليط قسمين قسم نخلية ...بالفانيلا
والقسم التانى نخلط علية الشيكولا سواء بودرة او سايلة لحاد ماتوصلي للدرجة اللي انتى عايزاهااا من الشيكولا



6 عايزة تعملي فيها باسكن روبنز كسري بسكوت اوريو واخلطية والف هناااااااااااا وعاافية وطبعاااااا تحطية بعد ماتخلطى الشيكولا بالفريزر 7 ساعات .. ولو الفريزر كويس ومش تعبان يكفي 5 ساعات بس وتأكلية بالهنا والشفا



..وادعولي
واى سؤال انا تحت امركم ..