[imgr]http://www.manalonline.com/upload/824_7_434.jpg[/imgr][align=center]













المقادير:-
15 حبه ميني كرواسان
1 م قرفه
نصف كوب بندق
نصف كوب لوز شرائح
2كوب حليب
1كوب كريمه الشوكلاته بالبندق
نصف كوب سكر ناعم الحبيبات
ربع كوب سكر بني فاتح
4 حبه بيض
ملعقه صغيره فانيليا
2 ملعقه كبيره زبده سايله

الطريقه:-
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2. أحضري طبق فرن مقاس ١٠ بوصة مناسب للتقديم على المائدة.
3. باستعمال سكين منشارية إقطعي حبات الكرواسان إلى نصفين طوليا لتصبح مثل الساندويش
4. في طبق عميق ضعي القرفة، البندق واللوز. قلبي المكسرات لتختلط جيدا. إحتفظي بمقدار ٢ ملعقة كبيرة من المكسرات للتزين
5. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة وزعي كريمة الشوكولاتة بالبندق على قطع الكرواسان وأنثري المكسرات. أقفلي قطع الكرواسان لتصبح مثل الساندويش المحشي. رتبي قطع الكرواسان متراصة في القالب.
6. في طبق عميق ضعي الحليب، السكر، البيض والفانيليا، قلبي المواد بمضرب شبك يدوي إلى أن تتجانس وتحصلي على سائل ناعم.
7. وزعي الخليط على قطع الكراواسان. وزعي الزبدة المذابة على الكرواسان. وزعي بقية المكسرات.
8. ضعي قالب الكرواسان في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن يتشرب الكرواسان الحليب ويصبح البودنج ذهبي اللون.
9. قدمي البودنج دافئا أو ضعي في البراد لحين التقديم.
[/align]