(( علي نازيك )) طبق ولا أشهى من المطبخ التركي .. اللي مايجربه بيفوته نص عمره

التسجيل مجاناً
إتصل بنا

التسجيل مجاناً

زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية المنتديات الأسرية ( عالم الأسرة ) دليل المطبخ و التغذيه (( علي نازيك )) طبق ولا أشهى من المطبخ التركي .. اللي مايجربه بيفوته نص عمره

عرض المزيد

الصفحة الأخيرة

(( علي نازيك )) طبق ولا أشهى من المطبخ التركي .. اللي مايجربه بيفوته نص عمره

وحشتني الذكريات ..:: مراقبة عــامه ::..

المقادير:
مقادير الكفتة:
كيلو لحم غنم مفروم
بصله مفرومه
ملح - فلفل أسود - فلفل احمر - ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (كزبرة ناشفة+كمون+ثوم مطحون+كركم)
نصف كوب بقدونس مفروم
صامولي 1 مفروم
بيضه

تعجن المقادير جيدا وتترك لترتاح قليلا..

علبة زبادي كبيرة 4 حبات باذنجان كبير من النوع السمين
فصين ثوم مهروس
ملح

ملعقة زبدة
2 طماطم 2 فلفل اخضر رومي
طريقة التحضير:
اشوي الباذنجان على عيون البتوجاز ثم قشريهم

افرمي الباذنجان بالسكين

اخلطي الزبادي مع الثوم مع اضافة الملح جيدا ثم اضيفي له الباذنجان المفروم واخلطيهم واسكبيهم في صحن بايركس

*شكلي الكفتة على شكل اقراص واشويها في المقلاة مع القليل من الزيت

ثم افرمي الكفتة ايضا بالسكين
وضعيها فوق طبقة الباذنجان مع الزبادي.

*قطعي الطماطم والفلفل الاخضر ورصيهم على الوجه.

*اذيبي الزبدة في مقلاة على النار واتركيها حتى تحترق قليلا
ثم اسكبيها على الوجه وادخلي البايركس في فرن حار لمدة ربع ساعة ثم زينيه بالبقدونس المفروم وقدمية مع الخبز العربي او الرغيف التركي .. بالهناء والعافية

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 567x425.

تحيــــــــــــآآتي /
ورد الحربي
م

توقيع

يارب اهدني ثم اهدني ثم اهدني ثم خذني اليك روحا طاهره

ورده فواحه ..:: كـــ vip ــــبار الشخصيات ::..

يسلموو ايديك ورد

توقيع

شموخ أنثى ..:: عضو مميز ::..

يعطيك ألف عااااافيه تحيااااتىh:t

توقيع

أنا شموخ أنثى

لـي مبـدأ و لـي نظـرة و تحكمنـي قناعاتـي
أحاسيسـي حقيقـه ثابتـه بالوصـل والهـجـران
انـا طبعـي اذا حــبيـت .. احــب بكـل حـالاتـي
و لا أجامل في أحاسيسي و لا أقبل في الهوى أحسان
و لا للمصلـحـة يــا سـيـدي دور بــعـــلاقـاتـي

احب الصدق واعمل به كسبت او كنت انا الخسـران
ولـو صدقـي يخسرنـي ..تشرفـنـي خـــسـاراتـي