المقادير :

4 كاسات طحين
ربع كاس سكر
نص كاس زيت
4 ملاعق حليب بودره
رشة ملح
1 ملعقه كبيره خميره فوريه
تعجن بالماء حتى تصير مثل العلكه
واعجنيها وكل ماطولتي بالعجن احسن وغطيها
وخليها تخمر وتتضاعف

الحشوه :


2// حشوة دجاج
صدور دجاج مسلوقه ومفرومه
بصل مفروم
بقدونس مفروم
جبن كاسات

نحمس البصل مع شوية زيت
ثم نضيف البقدونس
ثم الدجاج
نبهره ونملحه
نضيف الجبن الكاسات <<عشان تتماسك الحشوه


3// تاوه --صاج -- انا استخدمت بيتزا ميكر (صانع البيتزا)



المواعين والعده اللي محتاجينها





طبعا تشوفون الماعون الازرق فيه العجينه
والصحن قطعت العجينه كور وقسمتها
والقدر فيه حشوة الدجاج





هذا صانع البيتزا للي ماتعرفه ومعه غطا بس ماستعملته


ناخذ قطعه من العجينه ونفردها تمام لين تصير رقيقه
ونحطها على الصحن المدهون بشوية زيت
ونفرد ثانيه





نحط الحشوه عليها بدون الاطراف





نشيل اللي بالصحن ونطبقها على الحشوه ونظغط على الاطراف





نشيلها بخفها وبشويش ترى مايبلها مهاره بس انتبهي ونحطها على الشوايه





وننتظر حتى تستوي وتنضج ماتاخذ دقايق ثم اقلبيها للجهه الثانيه





وهذي الثانيه





نشيل الفطيره من الشوايه ونحطها بصحن مستوي او صينيه



ونقطعها حسب الرغبه
انا قطعتها بقطاعه البيتزا مربعات











وبالعافيه ع قلووبكم

م/ن