السينبون والكعك التركي - زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية

التسجيل مجاناً
إتصل بنا

التسجيل مجاناً

زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية المنتديات الأسرية ( عالم الأسرة ) دليل المطبخ و التغذيه السينبون والكعك التركي

عرض المزيد

السينبون والكعك التركي

سلطااانه ..:: فعال ::..

صبحكم الله بالخــــــــــــــــــيـر

نبدأ ع بركة الله ..

1 /كوب زبادي
1 /كوب ماء دافئ
1 / كوب زيت
1 /بيضة
2 / ملعقة طعام سكر
1 / ملعقة صغيره ملح
1 / ملعقة كبيره خميرة فورية
6 / اكواب دقيق
3/ ملاعق حليب نيدو

تخلط السوائل مع بعض

ثم نضيف باقي المقادير ونعجن

حتى نحصل على عجينه ناعمه ولا تلتصق وتكون طريه والافضل انك تتطولين في مدة العجن

ثمن نتركها تخمر وبعد ذلك نبدا نشكلها ,,

اول شي نبدا بعرض

طريقة عمل السينبون ..

نكورها حسب الحجم اللي تحبي انا هنا سويته قد حبة الليمون الصغير ,,

تفردين العجينه وتحاولين تخلينه رقيقه قد م تقدرين

ندهنها بزبده .

نرش عليها بودرة سكر الكاكاو ..

هذا صراحتن نكهته اقرب لنكهة محل سيبنون

عقب نلفها

ثمن نقطعها صغيره لانها راح تكبر بعدين ..

وبعدين ندخلها الفرن نشغل عليها النار من تحت فقط ....ولا ندهنها ببيض ولا شي انا اافضل يكون لونها ابيض اطرى والذ لا نها اذا تحمرت ما احسها اوك

طريقة عمل الكعك التركي

نكورها حسب الحجم اللي تحبي انا هنا سويته قد حبة الليمون الصغير ناخذ كورتين ,,

ونبرمهم

ونلفهم على بعض مثل الصوره .

ثمن ندهنها ببيض وشوية حليب بودره ( نص ملعقه ) ..يعطي طراوه ولون حلو
ونرش عليها سمسم

نكون مسخنين الفرن قبل نخبز .

عقب ندخلها الفرن من تحت ثمن بعد النضج نحمرها من فوق ونطلعها ونسقيها بشوية حليب نستله

هذا الشكل النهائي لها وي زينه مع قهوه عربي ..

هذا صحن زايد للي يبي

من تجربه ..

العجينه هذي كلمة روعه قليل في حقها انا معتمدتها في جميع المعجنات
طريه وما تصير قاسيه ابد

سويت طريقه ثانيه للكعك التركي قلبته في سكر الكاكاو بدل السمسم طلع جناان ..
بس ما صورته