خضار مشكل من يديني احم احم - زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية

كتكوتة حمود ..:: كـــ vip ــــبار الشخصيات ::..

اول شي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يالغوالي؟؟؟

طبعا هذي اول مشاركه لي هنا>>قلت تشوفن ابداعاتي>>ماخذه مقلب في نفسها

المهم مااطول عليكم

الايدام الي بعلمكم به زوجي يحبه مووت عشان كذا قلت بنزله لعيونكم؟؟

المقادير:

طبعا كل شئ حسب الرغبه ومافيه كميه محدده:

باذنجان فاصوليا جزر فلفل رومي بطاطس
والي تبغى تزيد كوسه عادي

بهارات مشكله ملح مرقة ماجي صلصة صويا

بصل طماطم لحم مفروم او دجاج لكن الاحلى الحم!!

الطريقه:

نقطع الخضار شرايح
طبعا انا افضل الباذنجان يكون مقشر ويكون هو والبطاطس اكثر من باقي الخضار ولكم الحريه

نقلي جميع الخضار في زيت نص قلي>>يعني البطاطس ماتستوي مره؟

وطبعا في القدر نقطع البصل ونحط عليه زيت ونقلقله شوي لحد مايصير ذهبي ونضيف الطماطم واللحم والبهارات والماجي والصويا ونخليها شوي ونضيف عليها كميه من الماء

وبعد مانخلص قلي نحط الخضار في صينيه ونخلطه وبعدين نصب الحم عليه ويكون فيه ماء يغطي الخضار نغطي ع الصينية بقصدير ونخليها ع النار تطبخ وكل شوي نحركها لحد ماتجف من الماء شوي>>يعني ماتصير ناشفه

وبالعافيه ع قلوبكم
واتمنى اني وفقت بالطرح