بسم الله الرحمن الرحيم




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






المقادير

• 
  
  
  2كوب كرز مفرزن او طازج (الحين وقت الكرز)
  
  
  2بيض
  
  
  4/1+1 كوب سكر
  
  
  2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار)
  
  
  
  4/1 م فانيلا كوب كريمة خفق المقادير الاضافية
  
  
  
  
  
  1 كوب كرز مقطع
  
  
  2/3 كوب شكولاته مبشورة
  
  
  1/4 كوب جوزالطريقة ناخذ الكوبين الكرز
  
  
  ونقوم بطحنه ناعما
  
  
  
  
  
  نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق
  
  
  
  نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض
  
  
  
  
  
  ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا
  
  
  
  ثم ونضع الخليط بمكينة الايسكريم
  
  
  
  ونخفق لمدة 23 د بعد ان يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط طرق تقديم هذا الايسكريم