تطبيقي لكليجة ميمى..... - الصفحة 4 - زوجــي و زوجتــي عالم الحياة الزوجية

احــــسآآس مرهف ..:: مشطوب العضوية ::..

ميمي ممكن اسأل سؤال
بخصوص الكليجة المحشية دى ممكن اعمل منها واحط بالفريزر زى الفطائر واطلع قبل االكل بوقت والا مش ممكن .. طيبة هتكون كويسة زى الفطائر والا طعمها بيتغير..!!

كمان سؤال
عارفة خبز الشراك ..بتاعكم اللي بينحط علي الكبسة تقريبا .؟؟؟
ينفع اعمل منة المسخن اللي هو شرايح فراخ وبصل وسماق عارفة تقريبا اسمة مسخن ..؟؟
ميرسي ياروحى

عميد المنتدى ..:: مشطوب العضوية ::..

وهذطريقة الكليجة العراقية

والحشو يختلف حسب الطلب

كأن يكون مبروش مع السمسم او اللوز والجوز والى آخره

العجينه :

* 4 كاسات طحين

* 1كاس زيت نباتي

* 1 كاس حليب ساخن

* ملعقة اكل حبيبات الخميره

* ملعقة اكل هيل مطحون

* رشة ملح

* رشة سكر

تخلط جميع المواد وتترك لمدة 45 دقيقه في مكان دافئ( المايكروويف مثلا )
هذا شكلها بعد ماتختمر.

اقسمي العجينه الى ثلاث اقسام
واتركيه مغطى

((( قومي بعمل الحشوه )))
المكونه من
* ربع كيلو تمر الي يكون مكبوس باكياس ولونه اسود

* نصف كوب جوز

* نصف كوب سمسم

* ملعقتين اكل زيت
* حمري السمسم على نار هادئه الى ان يصبح لونه اشقر

* اضيفي الزيت + التمر المنزوع النوى وقلبيه

* افرمي الجوز
* اضيفيه الى التمر والسمسم..
* قلبي الى ان تحصلى على خليط متجانس..
* افردي العجينه الاولى بشكل بيضاوي مائل للمستطيل تقريبا واعملي من العجينه قطعه اسطوانيه كما في الشكل

* قومي بلفها
* وتقطيعها بشكل معيني
* ضعيها في صينية الفرن واطليها بالبيض

* قومي بشويها بالفرن بدرجة 250 وسط الفرن

لمدة 15 دقيقه تقريبا

الشكل النهائي
وتقدم طبعا حارره مع الشاي المهيل...
وهذا شكلها..

بالعافيه ومطرح ميسري يمري

ميمي التميمي ..:: مراقبة عــامه ::..

يارووح قلبي ينفع انا بجهزها بس اطلع اسخنها وتكون طريه ولايتغير الطعم .

والثاني ينفع ياقلبي بس يكون طازج .

توقيع

احــــسآآس مرهف ..:: مشطوب العضوية ::..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عميد المنتدى اقتباس :

وهذطريقة الكليجة العراقية

والحشو يختلف حسب الطلب

كأن يكون مبروش مع السمسم او اللوز والجوز والى آخره

العجينه :

* 4 كاسات طحين

* 1كاس زيت نباتي

* 1 كاس حليب ساخن

* ملعقة اكل حبيبات الخميره

* ملعقة اكل هيل مطحون

* رشة ملح

* رشة سكر

تخلط جميع المواد وتترك لمدة 45 دقيقه في مكان دافئ( المايكروويف مثلا )

هذا شكلها بعد ماتختمر.

اقسمي العجينه الى ثلاث اقسام

واتركيه مغطى

((( قومي بعمل الحشوه )))
المكونه من
* ربع كيلو تمر الي يكون مكبوس باكياس ولونه اسود

* نصف كوب جوز

* نصف كوب سمسم

* ملعقتين اكل زيت

* حمري السمسم على نار هادئه الى ان يصبح لونه اشقر

* اضيفي الزيت + التمر المنزوع النوى وقلبيه

* افرمي الجوز

* اضيفيه الى التمر والسمسم..
* قلبي الى ان تحصلى على خليط متجانس..
* افردي العجينه الاولى بشكل بيضاوي مائل للمستطيل تقريبا واعملي من العجينه قطعه اسطوانيه كما في الشكل

* قومي بلفها

* وتقطيعها بشكل معيني
* ضعيها في صينية الفرن واطليها بالبيض

* قومي بشويها بالفرن بدرجة 250 وسط الفرن

لمدة 15 دقيقه تقريبا

الشكل النهائي

وتقدم طبعا حارره مع الشاي المهيل...
وهذا شكلها..

بالعافيه ومطرح ميسري يمري

تسلم ايدك عميد تشبة اكلة عندنا بس التانية اسمها قراقيش ههههههههه
عشان بتقرقش ههههه
اوعدك اجربها ...
تسلم االايااادى يازوق

احــــسآآس مرهف ..:: مشطوب العضوية ::..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميمي التميمي اقتباس :

يارووح قلبي ينفع انا بجهزها بس اطلع اسخنها وتكون طريه ولايتغير الطعم .

والثاني ينفع ياقلبي بس يكون طازج .

كويس والله انها ممكن تنحط بالفريزر ....اصلي مغرمة بيهااااا ومش معقول هعملها كل كم يووووم بس تصدقى صحباتى سعوديات مستغربين بيقولولي متأكدة انك مصرية ورينا باسبورك هههههههههه

طيب وكمان باالمسخن يصلح بخبز التوتيلا ...!!
بس دايما اشترية واحاول الفة يتكسر مهما كان طازة افكر اعملة انا بس ملل هههههه
تسلمى لي ياروح قلبي

قد يُعجبك ايضاً

المقلوبة...تطبيقي .. هذا تطبيقي ل (ليزي كيك) احلي دونات لاحلي ميمى وام طة .......حاااار....برااا بيتزا من تطبيقي .. حسن التعامل بين الازواج...لعيون القمر ميمى طبعااا مين غيرها

Adsense Management by Losha

( جميع مايكتب يعبر عن وجهة نظر كاتبه ولا يحمل وجهة نظر الموقع يعبر عن كاتبها فقط )