عجينتك اللي تسوينها في الفطائر اوالبيتزا

او هاك عجنتي وتقدرين تبدلين العجينه بالتست المرقوق ومقطع بالاشكال اللي تحبينهاااا ...



مقادير العجينة السهله

3 كاسات طحين متعدد الاستعمال
1 ونص كاس ماء دافئ كثير
نص كاس زيت
1 ملعقة طعام خميره فوريه
نص ملعقه صغيره بيكينغ باودر
رشة ملح
2 ملعقه سكر
3 ملاعق حليب بودرة

نخلط المقادير الجافة مع بعض و تالي نحط الماي بعد مانحط فيه الخميرة وتذوب و نعجنه و الزيت نحطه شوي شوي لين ما تصير عجينة ..

نحطها في مكان دافي بعد ما نغطيها ساعة إلا ربع تقريبا لين ماتنتفخ ..

الحشو
تختارين اللي تحبينه من حشو البيتزا العادي

شكرا ما قصرتين ريحة عطر

الله يسعد عطووورة ويعطيها ألف عااافية يارب ماقصرت

وانا كمان غاليتي راح أعطيك طريقتي وهي :

في الخلاط ...

فنجان قهوة سكر + فنجان قهوة زيت + حبه بيض + 4 ملاعق حليب بودره +ملعقه جبنه سائلة أو حبة جبنه

مثلثات + ملعقه أكل خميرة فورية + كوب ونصف ماء دافيء

تخلطينهم بعدين تصبينهم على 3 أكواب دقيق ويكون مع الدقيق نصف ملعقه صغيرة بيكنغ باودر

وتعجنينها زين وتتريكينها تخمر بس لين تجهزين التكشينه اللي تعجبك

وعلى فكره العجينه هذي رووووعه وطريه وتصلح لأي نوع معجنات

وبالهناء والعافية حبيبتي

يسلموووووووووووو حبيباتي