السلام عليكم ورحمه الله وبركاته .
سويت الليله عشاء لذيذ صينيه البطاطس المبشور وأعجز أقول رووووعه
وفطاير الدجاج والجبن بالزعتر وحبيت أنقلها لكم .
المقادير :
بطاطس مسلوق مع ملح وشوي فلفل .(نصف سلق)
بقدونس وجزر مبشور .دجاجه مسلوقه مع ماء وبهارات وملح .
بصله مقطعه صغير .
2-قشطه و4م جبن سايل .
الطريقه :
نبشر البطاطس ونتركه جانباً.
نقطع الدجاجه صغير ثم نحمس البصل على النار ونضيف له الدجاجه
والبهارات والملح ونحركه ثم البقدونس والجزر المبشور ويحرك جيداً
نخفق القشطه مع الجبن ونضع 4م في صينيه بايركس ثم البطاطس
المبشور ثم الدجاج ثم بطاطس ثم خليط القشطه والجبن ونضع على الوجه جبن موزاريلا .
وتدخل الفرن من الأسفل وتحمر من الأعلى .
الفطاير
2 قشطه
2 كأس دقيق
1 م bb
تعجن جيداً وتترك ترتاح 5 دقائق
بعد ذلك نقسمها لأربع ونفردها وتوضع الحشوه عليها حسب الرغبه
أنا اليوم سويت دجاج وجبن مع زعتر وتلف وتوضع في صينيه وتدهن
باللبن وعوااااااافي على قلوبكم حبايبي .
الصوره :